O que é silagem?

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Esilagem é um método de produção da silagem que se baseia na conservação de forragem para alimentação animal  baseado na fermentação lática da matéria vegetal durante a qual são produzidos ácido lático e outros ácidos orgânicos, o que causa a diminuição do pH até valores inferiores a 5 e a criação de anaerobiose.